必吃特色菜品
- 汪豆腐：高邮非遗美食，用猪血、豆腐、鸡汤慢炖，口感滑嫩。推荐人民桥汪豆腐老店（人均20元）。
- 双黄鸭蛋：高邮标志特产，蛋黄流油起沙。可到高邮湖鸭蛋直销市场购买礼盒（50元/盒）。
- 高邮湖大闸蟹：秋季限定，膏黄饱满。推荐湖西蟹庄（清蒸蟹80元/对）。
- 蒲包肉：用蒲草包裹熏制的猪肉，清香有嚼劲。北门大街老字号摊有售（15元/份）。
老字号店铺推荐
早餐：陈小五小吃部（府前街店）的阳春面配蟹黄汤包（人均15元），早6点开门需排队。
正餐：高邮饭店（盂城路）可一站式品尝汪豆腐、盐水鹅等特色，建议提前订座（人均60元）。
小吃：焦家巷面馆的虾籽饺面，汤底用湖虾熬制（12元/碗）。
实用Tips
- 汪豆腐适合早餐或午餐，晚间多数店铺不供应。
- 秋季（9-11月）是最佳品尝期，可同时体验蟹肥蛋香。
- 老城区店铺集中，建议骑行共享电动车穿梭探店。
- 购买真空包装鸭蛋可要求现场抽真空，方便携带。